Культура и туризм

Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами этих гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие. Б гостиных домах людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей. В средние века в Европе постоялые дворы начинали создаваться при монастырях. Со временем из бесплатного приюта они становятся предприятиями, рассчитанными на получение дохода. Купцы с караванами товаров путешествовали по пустыням и предгорьям. Ночевали они обычно в шатрах, но иногда останавливались в караван-сараях — своеобразных гостиничных комплексах, включавших в себя загон для верблюдов и помещения для ночлега людей, окруженные крепостной стеной. Развитие торговых связей привело к значительному росту гостиничного хозяйства в Европе.

«Пожалуйте в нумера!» гостиничный бизнес в старом Ярославле

Образование в данной сфере, полученное в Швейцарии, можно считать эталонным. Ведь именно в этой стране оно и зародилось. Первая в мире подобная школа — — открылась в Швейцарии в Сегодня швейцарские школы гостиничного бизнеса предлагают множество специальностей — от ресторанного бизнеса до -менеджмента, и массу различных по длительности учебных программ.

Гостиничный бизнес История развития гостиничной сферы в Украине Среди первых заведений гостеприимства в Киевской Руси были постоялые.

Карта сайта История развития гостиничного бизнеса Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие. Здесь людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей.

В средние века в Европе постоялые дворы начинали создаваться при монастырях. Со временем из бесплатного приюта они становятся предприятиями, рассчитанными на получение дохода. Купцы с караванами товаров путешествовали по пустыням и предгорьям. Ночевали они обычно в шатрах, но иногда останавливались в караван-сараях — своеобразных гостиничных комплексах, включавших в себя загон для верблюдов и помещения для ночлега людей, окруженные крепостной стеной.

Гостиничное дело превращается в важную отрасль, приносящую большую прибыль. Развитие предприятий гостеприимства в. На морских побережьях, возле источников с минеральной водой, в живописных местах развертывается строительство крупных и мелких гостиниц. Постепенно совершенствуется их техническое оборудование, создаются комфортабельные условия для гостей, меняются формы и методы обслуживания.

В этой области экономики возникают компании, акционерные общества, корпорации и синдикаты. Такие крупные объединения стали руководить гостиничным хозяйством своих стран, а также строить гостиницы в других государствах.

История гостиничного бизнеса

Процесс развития гостиничного бизнеса в России, не имеет особых отличий от этапов развития гостиничного бизнеса в Европейских странах, разве что, названием заведений оказывающих гостиничные услуги. Так например, постоялые дворы на Руси назывались ямами, появились в Х11 веке и располагались друг от друга, на расстоянии конного перехода. Гостиница в Харькове расположена в г.

Официальная история российских отелей началась в году с принятием акцентируя внимание лишь на напитках: «русских и иностранных водках, винах, Для местных купцов гостиничный бизнес был не только источником .

Вы здесь: Первая гостиница или история происхождения гостеприимства Такие страны — владельцы, в те времена, как Греция и Рим — внесли самый важный и большой вклад в развитие своих государств. Под их владением были необъятные земли, которые захватывали Черное и Средиземное море, побережье Атлантического океана, страны Ближнего Востока и другие. По всей этой территории царила традиционна атмосфера античности, дисциплины, единого законодательства, большого торгового пути и великих традиций.

Гостеприимцы люди, которые принимали гостей принимали в своем доме купцов, торговцев и просто иностранных посетителей.

История появления отелей

Бизнес Упоминания о первых предприятиях индустрии гостеприимства, в которых предоставлялись услуги как размещения, так и питания, тавернах, можно найти в манускриптах, которые ученые относят к эпохе античной Греции и античного Рима. Благодаря этим упоминаниям становится понятным, что таверны пользовались сомнительной репутацией, выполняя порой функции домов терпимости.

Кодекс Хаммурапи обязывал хозяев таверн доносить властям на посетителей, из разговоров которых явствовало, что они замышляют совершить преступление.

История развития гостиничного бизнеса В XII - XIII вв. на Руси появились прообразы современных отелей – постоялые дворы. Путникам.

История создания и возникновения гостиниц в Москве и их развитие История создания и возникновения гостиниц в городе Москве уходит в прошлое, когда вокруг небольшого поселения начинало зарождаться Московское княжество. Некоторое время спустя Первопрестольная становится крупных торговым центром образовавшегося Русского государства. Можно сказать, что предшественниками современных гостиниц и гостиничных комплексов являлись постоялые дворы, на которых путники могли получить кров и пищу.

Размещались приезжие и при московских монастырях, прибывая туда в качестве паломников или собираясь на великие церковные праздники. Фото 1. Гостиница"Националь" на углу Тверской и Моховой улиц Бурное развитие торговли с зарубежными странами, которое пришлось на столетие, привело к созданию в Москве гостиных дворов, которые предназначались специально для размещения торгового люда.

Помимо помещений для отдыха, здесь были устроены лавки и склады, а также была возможность совершать различные торговые сделки. Стоит отметить, что возникновение гостиных дворов шло с учетом национальной принадлежности. Так в Москве появились греческий, армянский, немецкий, английский и другие дворы. Фото 2. В нем все было прописано досконально: Рекомендовались даже манеры, которые нужно было соблюдать сидя за обеденным столом.

В эпоху Петра Великого вновь происходит бурный рост торговли с западноевропейскими странами. Это привело к тому, что создание гостиниц требовало уже иного подхода к их обустройству.

История создания и возникновения гостиниц в Москве и их развитие

История возникновения гостиниц берет свое начало с тех времен, когда появились первые постоялые дворы и таверны. Все они отвечали одному главному требованию — гостям предоставлялась возможность провести ночь под крышей. Первые гостиницы и их особенности Первые указания на гостиничный бизнес ученые встретили в писаниях, возраст которых датируется двумя тысячами лет.

Развитие гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге: История, проблемы и На Руси постоялые дворы, именуемые ямами, появляются в XII-XVIII вв.

Без сомнения, гостиничный бизнес — дело прибыльное, но в то же время, довольно хлопотное. Дело в том, что люди, которые работают в сфере гостиничного бизнеса, часто сталкиваются с некоторыми проблемами. Именно о них мы вам и расскажем. Все дело в том, что прибыль многих гостиниц очень зависит от туристических сезонов и времен года. Вторая проблема многих гостиниц — это сервис. Этот аспект является основным для любой гостиницы, поскольку благодаря качеству сервиса обычно формируется мнение о заведении.

Особенно тщательно за этим необходимо следить в крупных гостиницах с сильно развитой внутренней инфраструктурой и большим количеством персонала. Ведь поддерживание нужно уровня сервиса каждый день достигается только благодаря строгой рабочей дисциплине и продуманному руководству персоналом. Иногда цена является действительно показателем качества услуг.

Так как отели Санкт-Петербурга цены имеют разные, то следует заметить, что и качество обслуживания у них также различается.

История отелей

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии.

Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции. Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга.

В Ярославской области 12 исторических городов. Ростов Великий - колыбель христианства Древней Руси, в этом году город отметил конгрессный и бизнес-туризм (27%), а также водный туризм (31%). Гостиничный сектор.

Обстановка фешенебельного особняка и изящество жилого пространства навевают сентиментальное настроение и создают ощущение покоя. Условия комфортного сна обеспечиваются элементами спальной мебели компании , использование которых до настоящего времени могли себе позволить только ведущие гостиничные бренды: , , , . Бесшумные лифты , бесплатный - , современное презентационное оборудование конференц-зала, оздоровительный -комплекс обеспечивают комфортное пребывание гостей.

Канта, Немецко-русского дома, Немецкого культурного центра им. Наталья Санкт-Петербург: Очень приятная, стильная атмосфера номеров, внимательный персонал, вкусные завтраки. Спасибо за комфорт, изысканное питание, за человеческую доброту!

Гостиничный бизнес на Руси начинался с ямы

Читайте 56 . Так было принято называть постоялые дворы, где каждый проезжий мог остановиться и заночевать, аналог современной гостинице. Татаро-монголы, как не странно, внесли свой вклад в историю развития гостиничного бизнеса.

Управляющим гостиничным бизнесом стала бывшая замминистра млн нареконструкцию «Руси» в гостиничный Янтарный Калининградской области.

История развития гостиничного бизнеса 1. История возникновения гостиничного хозяйства на Руси Заключение Список источников и литературы Введение Возникновение и развитие гостиничного хозяйства тесно переплетено с историей развития общества. Первые гостевые предприятия - прообразы современных гостиниц, как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом - более чем за 2 тыс.

Первая гостиница появилась на Древнем Востоке более 2 тысяч лет назад. Конечно, она имела мало общего с привычными представлениями об отелях, однако стала прототипом современных гостиниц Возникновение гостиничной индустрии - : На развитие мировой гостиничной индустрии также оказали влияние процессы, происходившие в средневековой Англии. Римская империя была велика, и большое число римских чиновников и купцов часто выезжало по делам.

В результате для их размещения стала складываться довольно разветвленная сеть постоялых дворов и таверн. Эти здания, расположенные вдоль главных дорог, можно считать прообразами постоялых дворов. Постоялые дворы, особенно на всех главных дорогах, строились со знанием дела и для своего времени были вполне удобными. Располагались они примерно в 25 милях друг от друга, чтобы правительственные чиновники и гонцы не слишком утомлялись в дороге, отдыхая в каждом из них.

Пользоваться ими можно было лишь по представлении специального правительственного документа. Эти документы свидетельствовали об особом статусе их предъявителей и поэтому часто воровались и подделывались. К тому времени как Марко Поло отправился в свое путешествие на Дальний Восток, таких постоялых дворов насчитывалось до десяти тысяч.

История гостиничного дела